マンボウ科の非食地域

　マンボウ類は世界的には食べられていないのですが、一部のアジアでは食べられています。実際にどの地域がどの地域は食べられていないのか、文献からピックアップしたいと思います。

・Silvani et al. (1999)・・・西部地中海（スペイン周辺）では、漁獲されても漁師によってそのまま海に返される。

・Cartamil and Lowe（2004）・・・南カリフォルニア（アメリカ）では、漁獲されても漁師によってそのまま海に返される。

・Kishore et al. (2013)・・・南西インドでは競売にかけられない、たぶん、域内市場での価値も低い。

　2014年3月26日作成　

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